【和家】（東広島市西条）ねばねばスペシャルお好み焼き

今日は東広島市西条にある「和家（わがや）」に行きました。
JR西条駅から徒歩5分くらいの場所にあり昨年オープンしたお店なので新しくメニューも変わり種があります。

以前の記事ですが、こんなお好み焼きもありますよ。
チーズスペシャル【和家】（東広島市西条）

出汁をかけながら食べるお好み焼き【和家】

今回は「ねばねばスペシャル」というお好み焼きにしました。
黄身、納豆、山芋、オクラが乗っています。

ねばねばスペシャルだけあってトロトロです。

トッピングをどのように食べるかは人それぞれでしょうね。
僕はあまり混ぜ混ぜしない派なんですが、これだけネバネバトッピングが集合していたら混ぜた方がいいでしょう～って思いましたので混ぜました。味は納豆の主張が強いです。
納豆のトッピングはお好み焼きに良くあうと思います。

使われているソバも細麺で柔らかく全体的にふんわりしたお好み焼きになっています。
磯野製麺のようなコシの強いソバも美味しいですが、このソバも美味しいです。