東広島市西条下見にある「創新柳麺 健美堂」に行きました。
細麺を選ぶことが出来るようになり、今回初めて細麺で牛骨ラーメンを食べてみました。
何度か当ブログでも紹介している牛骨ラーメンですが、山口県下松市で有名な牛骨ラーメンとは異なり、透き通ったスープが特徴です。
細麺はスープがしっかりと絡むようになりました。
太麺も捨てがたいですが牛骨ラーメンは細麺もありだと思いました。
「創新柳麺 健美堂」
広島県東広島市西条下見6-11-8 (サーレ・エ・ペペ 内)
電話082-430-7775創新柳麺~健美堂~ (
ラーメン /
西条駅)
昼総合点
★★★★☆ 4.5
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