ビルの２階の一室にあるたこ焼き屋さんで、教えてもらわないとまさかここにあるとは分からないです。
カウンターだけのお店で、生ビールとたこ焼きを提供されています。
結構、テイクアウトされている人もいるようです。
生ビールは窒素ガスを使用したサーバーを使われているそうで、そのためかきめ細かい泡が美味しかったです。
たこ焼きはトロッとしていて、そのままでも出汁をかけて食べても美味しかったです。
オーダーを受けてから粉をミックスするところから作られるのでちょっと時間がかかりますが、これも美味しさの秘密なのかもしれませんね。
「生ビールとたこ焼きのお店 佐藤」
広島市中区流川町4-6 （フレイアビル 2F）
電話082－240－2199
生ビールとたこ焼きのお店 佐藤 （たこ焼き / 胡町駅、八丁堀駅、銀山町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6
