セルフ式のうどん屋さんです。
新型コロナウイルスの感染対策のため天ぷらの取り箸も共用しないように、天かすなどの盛り付けも普段はセルフでしたが、お店の方が入れるなど変化がありました。
今日は「冷たいぶっかけうどん」とここでは初めて見ました「黒いなり」を注文しました。
つるりのうどんは柔らかい系の讃岐うどんになります。
色が黒いのは黒糖を使っているからのようです。
一見辛そうですが黒糖の甘味があって新鮮な美味しさです。
これはレギュラーで置いて欲しいです。



「さぬきうどん食堂 つるり」
広島市安佐南区八木1-25-3
電話082-832-0881
つるり・さぬきうどん食堂 (うどん / 七軒茶屋駅、梅林駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.7