ほとんどの客さんが汁なし坦々麺を食べていると思いますが、今日は塩ラーメンを食べる気満々で行きました。
この塩ラーメンは平日の夜の部と土曜日しか提供されていません。
元々は鶏がらスープの味を確認されるために作ったのがきっかけのメニューだそうです。
青ネギが乗っているだけの超シンプルな見た目ですが価格も驚きの200円です!!!
塩ラーメンってごまかしが効かないと言うか、素材と作り方で味が大きく左右されるので「くにまつ」の塩ラーメンは美味しくて、これが汁なし坦々麺や中華そばの美味しさのベースになっているのだなと分かります。
ぜひぜひ食べてもらいたいラーメンでした。

「中華そば くにまつ 本店」
広島市中区八丁堀8-10
電話:082-222-5022
中華そば くにまつ (汁なし担々麺 / 立町駅、八丁堀駅、女学院前駅)
夜総合点★★★★☆ 4.3
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