汁なし担々麺だけじゃない【くにまつ本店】塩ラーメン

広島市中区八丁堀にある「くにまつ」に行きました。
ほとんどの客さんが汁なし坦々麺を食べていると思いますが、今日は塩ラーメンを食べる気満々で行きました。
この塩ラーメンは平日の夜の部と土曜日しか提供されていません。
元々は鶏がらスープの味を確認されるために作ったのがきっかけのメニューだそうです。

青ネギが乗っているだけの超シンプルな見た目ですが価格も驚きの２００円です！！！
塩ラーメンってごまかしが効かないと言うか、素材と作り方で味が大きく左右されるので「くにまつ」の塩ラーメンは美味しくて、これが汁なし坦々麺や中華そばの美味しさのベースになっているのだなと分かります。

ぜひぜひ食べてもらいたいラーメンでした。