看板メニューのザージャン麺の大盛りとご飯を注文しました。
今回初めて食べに行ったのですがお店を知った時に写真をみたら結構スープが見えたので普通のラーメンかなと思っていました。
運ばれてきたザージャン麺ですが第一印象は麺が美味しそうと感じました。
ラーメンではなく汁なし担々麺のようなもので、同じように食べる前にしっかりと混ぜます。
辛さはスタンダードな３にしました。
個人的にはちょうど良い辛さでした。
ちょっと山椒のパンチが強く、食欲が刺激されて美味しかったです。
麺をほぼ食べ終わったタイミングでご飯を投入して食べました。
いやいや、ご飯との相性も抜群で最後まで大満足でした。
メニューにあった説明はこんな感じです。
あと、お水が僕の大好きな「よなよなエール」のグラスで出てきました。
よなよなエールが置いてあるような感じではありませんでしたが、お洒落なグラスです。
「山椒屋」
広島市安佐南区西原1-1-4
電話082-205-7259
ザージャン麺 山椒屋 （ラーメン / 下祇園駅、祇園新橋北駅、西原駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4
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