今回も「石焼濃厚海老みそつけ麺」にしました。
同一料金で麺の量を300gから600gまで選ぶことが出来るのでとってもお得です。
通常でしたらガッツリ選ぶところですが、おとなしく300gにしました。
つけ麺は通常太麺ですが、店主の計らいで太麺と細麺のハーフ＆ハーフにしてもらえました。
細麺はラーメンや油そばで使われているものですが、細麺もつけ麺との相性が良くて美味しかったですね。
麺を300gにした理由は「えびめし」も注文したからです。
大きめのエビがインパクトがあります。
えびめしと言えば岡山名物として有名ですが、八本松製麺所のえびめしはどうでしょうか。
ご飯がパラパラっとチャーハンのような仕上がりでソースが絡めてあり美味しいです。
つけ麺のスープは「あがり（スープ割）」を頼むことができます。
日割りの出汁を用意されていて、今回は瀬戸内海産いりこ出汁でした。
出汁を変えられているお店は珍しいと思います。
出汁が変わるだけで別物になるので色々飲んでみてくださいね。
ぜひおすすめなのはスープ割りの中に替え玉を入れることです。
一玉入れるとちょっとスープの量が足りない感じもありますが、海老味噌ラーメンになってすごく美味しいです。
試してみてくださいね〜
「つけ麺・ラーメン・油そば 八本松製麺所」
東広島市八本松南2-18-4
電話080-2670-0888
定休日：火曜日
つけ麺・ラーメン・油そば 八本松製麺所 （ラーメン / 八本松駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
定休日：火曜日
つけ麺・ラーメン・油そば 八本松製麺所 （ラーメン / 八本松駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
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