絶品ソーキラーメン【らーめん小道】広島市安佐北区可部

広島市安佐北区可部にある「らーめん小道」に行きました。
結構久々になります。
駐車場は店の奥側に4台分あります。６、７、８、１０番のようです。
やや狭いので注意して止める必要があります・

お昼はセルフ式でカウンターで注文と支払いを済ませて席で待ちます。
出来上がると呼ばれるのでカウンターまで取りに行きます。
食べ終わったら返却口に戻すような流れです。讃岐うどんのセルフ店などと同じような流れですね。

ソーキラーメンは名前の通りソーキ肉がドーンと乗っています。
ゆで卵半分、青ネギ、もやしも乗っています。
鶏ガラ出汁の醤油スープはほんのり甘みがあって美味しいです。
麺は中細麺でスープがよく絡みます。

ソーキ肉は柔らかく、トロトロに煮込んであります。
ソーキ肉から旨味が出て食べならがどんどん美味しくなるラーメンです。
おすすめの一杯です。