榊山牛を堪能できるお店【焼肉ふるさと 段原本店】

お店紹介(食べ物関係)
広島市南区段原にある『焼肉ふるさと 段原本店』に行きました。
お店に行くまでに前振りがあります。地元広島のRCC テレビ「元就」( 
https://tv.rcc.jp/motonari/ )は、出演しているアンガールズの田中さんと山根さんが県内各地を訪問する番組なのですが、熊野町にある榊山牛(さかきやまぎゅう)の生産者を訪ねる回がありました。餌や飼育に徹底的にこだわったブランド牛で飼育期間は32ヶ月にも及ぶそうです。

流通量が少ない榊山牛ですが、『焼肉ふるさと』と提携していて一頭買いをされているそうです。
榊山牛を食べるなら『焼肉ふるさと』が良いみたいですね。
せっかくなので段原にある本店に行ってみました。
段原にあるイオンの目の前にお店があり、重厚感のある建物にちょっと驚きました。

焼肉ふるさと段原本店
入口にも和牛一頭買いの文言が買いてありますね。
IMG_4681.jpeg
店内は広く、個室以外もうまく仕切られているのでプライベート感があります。
今回は個室での利用となりましたが、上着などはニオイ対策のためクローゼットが備え付けられているのは嬉しいポイントですね。
注文は影にタッチパネルが埋め込まれているのでそこから行います。
タレは甘だれ、味噌だれ、レモンだれが用意されています。

IMG_4684.jpeg
お肉をサンチェで巻いて食べると美味しいですね。
IMG_4686.jpeg
焼肉にはキムチは欠かせません。
IMG_4685.jpeg

IMG_4687.jpeg

IMG_4691.jpeg
水キムチ。初めて食べたかも。
半透明な水は酸味がありさっぱりとしていて焼肉の休憩にぴったりでした。

IMG_4690.jpeg
やってきました!!
榊山牛の盛り合わせ。一頭買いだからこそできる様々な部位を楽しむことが出来ます。
見た目からして完璧ですね。
部位による食感の違いを楽しめます。
美味さを一言で言うと脂の旨みを心ゆくまで堪能できるって感じです。
上質な脂だから嫌なところが全くなく食べてもズルズルしません。

榊山牛
広島人が大好きなコウネは食感と脂身を良い感じに楽しめますね。
ぜひ食べてもらいたいです。

IMG_4693.jpeg
メインの榊山牛のサーロインステーキ。
IMG_4697.jpeg
榊山牛のステーキを切っている動画です。
ぜひ見てください。
レアでも美味しく食べられるお肉ばかりなので肉の旨みが一番ダイレクトに来る食べ方といってもいいかもしれませんね。
最高に美味しかったです。


僕は焼肉には白ごはんが必須の人なので迷わず注文しました。
美味しいお肉と白ごはん。
これ以上の組み合わせはありませんね。

IMG_4700.jpeg
もう食べるお肉はどれも大満足ですが、このホルモン盛り合わせには驚きました。
ものすごく新鮮な国産牛のホルモンは美味しかったです。
ある意味、「焼肉ふるさと」のレベルを最も表現しているかもしれませんね。
ホルモンが苦手な方もぜひ食べてもらいたいです。

IMG_4703.jpeg
白肉(ミノ)が大好きなので追加で注文。
コリコリとした食感がたまりませんね。

IMG_4705.jpeg
ご飯物が恋しくなりコムタンクッパ。
肉の旨みが凝縮されたスープはたまりませんね。

IMG_4704.jpeg
デザートは柚子シャーベットにしました。
柚子の中にシャーベットが入っていて見た目も良いですね。
さっぱりとして美味しかったです。
「焼肉ふるさと」は初めて行きましたが、主役のお肉はもちろんですが、店内の作り、店員さんの接客のクオリティも高く大満足の時間を過ごすことが出来ました。

IMG_4709.jpeg
「焼肉ふるさと 段原本店」
住所:広島市南区段原2-20-4
電話:082-236-3350
営業時間:11時00分〜15時00分(弁当、精肉販売のみ)
営業時間:17時00分〜22時30分(店内飲食、弁当、精肉販売)
定休日:木曜日(祝日の場合水曜日)

焼肉 ふるさと 段原本店焼肉 / 比治山下駅段原一丁目駅比治山橋駅
昼総合点★★★★ 4.6

関連記事
記事タイトルとURLをコピーする
コメント
  • No title
    2023/08/17 01:06
    สล็อตพีจี แตกหนัก สล็อตเว็บตรง ไม่ผ่านเอเย่นต์ ไม่มีขั้นต่ำ SLOT PG
    ไม่มีขั้นต่ำ ซึ่งเป็นเว็บพนันสล็อต ที่ยอดเยี่ยม และก็มาแรงที่สุดในปี 2022 pg slot เว็บใหม่ โดยเว็บไซต์เกมของเราได้พัฒนาตัวเกมทุกเกมให้ดี รวมทั้งมีคุณภาพสูงเยอะที่สุดอยู่เป็นประจำ PUNPGSLOT มีระบบระเบียบการเล่นที่ล้ำยุครวมทั้ง SLOTPG เว็บใหญ่ ของจริง 100% พร้อมเปิดให้บริการตลอด 24
    ชม. บริการต่างๆที่จะทำให้สมาชิกได้รับความสบายสบายมากขึ้น กับระบบ
    ฝากถอนออโต้ไม่มีขั้นต่ำในการฝากถอน ไม่เกิน 5 นาที เพื่ออำนวยความสะดวกนักเสี่ยงดวงให้หลายที่สุด สามารถร่วมบันเทิงใจกับ สล็อตพีจี เว็บใหม่ ได้โดยทันที สำหรับมือใหม่ที่ยังไม่มีประสบการณ์ ก็สามารถร่วมสนุกกับเราได้ง่ายๆเล่น สล็อตออนไลน์ ไม่เก่ง ก็บริการ slot damo ได้ง่ายๆไม่เสียเงินเล่นเพียงแต่เพียงแค่ทุกๆท่านเปิด USER ไม่กี่ขั้นตอนแค่นั้น ท่านก็สามารถร่วมสนุกสนานได้สุดกำลัง กับเกม สล็อตออนไลน์ ที่กำลังมาแรงในตอนนี้ พร้อมได้รับมาตราฐานสากล มีการปรับปรุงขึ้นโดยบริษัท PG SOFT ที่เป็นบริษัทแม่ โดยจากผู้ผลิตโดยตรงจากต่างประเทศ สล็อตpg
    เว็บหลัก มีใบรับรอง พร้อมกับสิทธิประโยชน์หลากหลาย พร้อมมีเกมให้เลือกเล่นมากยิ่งกว่า 88 เกมส์ โดยแต่ละเกมนั้นมีแบบการเล่นที่แตกต่างออกไป pg slot แตกง่าย เว็บไซต์ ที่เปิดให้บริการเล่นเกมสล็อตออนไลน์ใหม่ปัจจุบัน ที่มีความทันสมัย ออกแบบภาพออกมาในแบบ 3 มิติเพื่อเพิ่มความเพลิดเพลินไปกับการเล่น pgslot เว็บใหม่ พร้อมบริการ casino ผ่านระบบอินเตอร์เน็ตซึ่งจะประกอบไปด้วยเกมต่างๆหลากหลายที่จะทำให้ทุกๆคนได้เจอกับประสบการณ์ใหม่ที่ไม่เคยเจอ ไม่ว่าจะเป็นเกม slot,แทงบอลออนไลน์
    , baccarat , ROULETTE , หวยออนไลน์ ,
    blackjack , โป๊กเกอร์ , ยิงปลา และอีกมากมายที่จะทำให้ slot pg แตกง่าย ของเราสามารถดูแลสมาชิกของเราทั้งโลก รวมทั้งยังเป็นศูนย์รวมเกม slotpg เว็บตรง เยอะที่สุด เราได้รวมเกมจาก เว็บไซต์สล็อต PG ทั้งหมดทั้งปวง ไม่ว่าจะเป็นเกมสล็อตแตกง่าย แตกหนักๆหรือเกมยอดฮิตพวกเราก็พร้อมให้บริการ แต่ละเกมมีกราฟฟิคภาพที่สวยงาม ภาพ ความคมชัด
    เสียงเต็มไปด้วยความอรรถรส
    เพียงแค่ทุกๆท่าน สมัครสมาชิก slotpg เว็บตรง กับ พวกเราเท่านั้นสมัครเพียงไม่กี่ขั้นตอนทุกๆท่านก็จะได้ โปรโมชั่นมากมาย ให้เลือกเล่นเยอะ ทุนไม่ต้องมากมายก็ลุ้นรับรางวัลแจ็คพอตได้ สล็อตpg เว็บใหญ่ ที่ได้รวม แตกหนัก
    สล็อตเว็บตรง ฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ SLOT PG
    ทั้งหมด ได้อย่างไร้ขีดจำกัด ด้วยระบบการเล่นแบบด้วย บริการฝากถอนออโต้ไม่มีขั้นต่ำในการฝากถอน พร้อมรองรับการเล่นทั้งยังคอมพิวเตอร์และก็โทรศัพท์เคลื่อนที่ เล่นได้ผ่านหน้าเว็บ ซึ่งสามารถเล่นได้ทุกระบบปฎิบัติการ ไม่ว่าจะเป็นระบบ IOS หรือ Android
    ไม่จำเป็นต้องโหลดแอพลิเคชั่นมาให้ยุ่งยาก เล่นง่าย จ่ายจริง โบนัสมีให้ไม่ยั้ง พร้อมเว็บไซต์ใหม่ก็ได้อัพเดทกันอย่างเรียลไทม์
    สมาชิกของทาง punpgslot ได้เล่นก่อนคนใดแน่นอน รีวิวเกมส์ให้สมาชิกได้เรียนรู้แล้วก็หาความรู้ใหม่ๆให้รู้เรื่องตัวเกมก่อนเล่น แม้กระนั้นปัจจุบันนี้พวกเรารู้กันก่อนเลยว่ามีเกม พีจีสล็อต
    เพื่อท่านได้ร่วมบันเทิงใจกับทางพวกเราได้มากเพิ่มขึ้น เกมสล็อตpgเว็บตรง
  • No title
    2023/02/06 15:17
    もすごい大きな焼き肉屋で~~美味そうですね~

    焼肉食べたくなりました~
  • No title
    2023/02/06 10:26
    とってもおいしそうです♪
    職場の男性が広島出身で、たまに広島の話をします
    ぽち3つ
    肉味噌は沖縄産でしょうね
    あとで買ったあとで検索したら、三國シェフおすすめの商品だそうです
  • No title
    2023/02/05 21:27
    美味しそうなお肉ですね!
    段原。ちょっと寄ってみたいお店ですね。

    やっと4月に広島市西区商工センターに仕事に行けそうですが、
    コロナは脱しても燃料高という苦難が待ち構えていそうです。
コメント投稿

トラックバック