「ひろしまお好み物語 駅前広場」にある「うちん家」というお好み焼き屋さんにしてみました。
ちょっと空いていたからです（笑）。
駅前ひろば全26店舗で、支払いはドコモの「ケータイクレジットID」で支払うことが出来ます。
便利なんですがついでにEdyも使えるようにして欲しかったなぁ。
新幹線でビールを飲んでいたのに再び生ビールを飲んでしましました。
お好み焼きとビールって本当によく合います。
初めての店はオーソドックスに「肉玉そば」と決めています。
駅弁を食べていたのでソバシングルにしました。
ちなみにソースは店舗によってオタフクだったりカープだったりいろいろのようです。
この「うちん家」はオタフクソースでした。
麺は茹でてから使用していてもちもち感があり美味しかったです。
個人的に生麺・茹で麺系の店は評価が高くなります。
広島風お好み焼きって焼き方、キャベツの量、麺で味がものすごく変わります。
まだまだオープンして間がありませんが、頑張ってもらいたいお店です。
「うちん家」
広島市南区松原町10-1 6F
（ひろしまお好み物語内）
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