西条から八本松に移転されて1年が経過しました。
1周年に合わせて看板メニューの牛骨ラーメンに新味が登場しましたので早速食べてみました。
見た目は尾道ラーメンを思わせるような背脂が
見えます。チャーシューも変わりました。
スープを飲んでみると魚介の味がしっかりとしていて美味しいです。
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広島のブロガー＠GENKIがお好み焼き、ラーメンやイベントなど広島情報を中心に紹介します。
記事一覧
2019-05-12
ラーメン（広島県）
5月12日に東広島市八本松にある「健美堂」に行ってきました。西条から八本松に移転されて1年が経過しました。1周年に合わせて看板メニューの牛骨ラーメンに新味が登場しましたので早速食べてみました。見た目は尾道ラーメンを思わせるような背脂が見えます。チャーシューも変わりました。スープを飲んでみると魚介の味がしっかりとしていて美味しいです。 「廣島 牛骨らーめん 健美堂（けんびどう）」東広島市八本松南2-18-4 廣島 ...
2019-04-30
携帯電話・iPad・surface
2018年10月にiPhone XSに機種変更をして半年が経過しました。僕はスマホには必ずカバーを付ける派なんですが、この度iPhoneXSにして３つ目のカバーとなりました。僕がカバーに求めているのは①落下に対する強度、②持ちやすさ、③見た目です。機種変更と同時に購入したカバーですがこれでした。カバーのツヤがすごく綺麗でiPhoneXSのサイズ感を損なわない点が気にいって購入したのですが、薄すぎて持ちにくく操作性が悪くなったんです...
2019-04-29
お店紹介（食べ物関係）
東広島市八本松にある中華料理店「福満亭」に行きました。磯松工業団地の入口にあるお店なのですが、同じ場所で中華料理店が変わったりと少し怪しい雰囲気もあったので、お店の前を通ることはありましたがなかなか食べに入る機会がありませんでした。今日もいつものように通過する予定でしたがお店の前にあるメニューに「麻婆豆腐」の文字が飛び込んできて、麻婆豆腐好きとしては入ってみなければ！！という気持ちになり入ってみま...
2019-04-28
お店紹介（食べ物関係）
4月28日に島根県浜田市に行きました。昼食は浜田駅近くの商店街にある「ケンボロー」に行きました。ここは地元の人だけでなく、県外からでも食べに来る方が多い美味しいトンカツ店です。ゴールデンウィークに突入した日曜日ということもあり、お店の外にまで人が並んでいましたが、せっかくなので並ぶことにしました。 ロースカツにするつもりでしたが、メニューにあった「鉄板ステーキセット」にしました。そのボリュームは...
2019-04-25
お好み焼き（広島市西区）
4月25日にJR横川駅近くの楠木町にある「ロペズ」に行きました。ここは大変な人気店ですがお昼の営業時間が不規則なのでお昼に何度かしか行ったことがありません。お昼の営業は週2日、夜の営業も週３日となっています。土日はお休みです。【月・水・木】16:30～23:00（L.O.22:30）【火・金】11:30～14:00（L.O.13:45）16:30～23:00（L.O.22:30） 今回は夜に行く機会ができ、車の心配もなかったのでまずはビールから頂きました...
2019-04-25
お出かけ（九州・沖縄）
沖縄県那覇市の国際通りにある「サムズセーラーイン 国際通り店」に行きました。 船上レストランをイメージしてようなお店で、各テーブルには鉄板が備え付けられて、広島人の僕が見るとお好み焼き店のように感じます（笑）各テーブルで調理してもらえるスタイルのようです。ビールはもちろんオリオンビールです。最初にサラダとカレー味のポタージュスープが出てきました。 肉と野菜は目の前で調理してもらいましたが、味付けをす...
2019-04-25
お出かけ（九州・沖縄）
沖縄県南城市にある「パーラー咲（しょう）」。斎場御獄の入り口にお土産店などが何軒ありますが、その中に「パーラー咲」がありました。 沖縄ぜんざい、コーヒー、ソフトクリームなどの販売もありますが、目に付いたのは「サトウキビジュース」です。 サトウキビを絞り機に投入して、絞りたてのジュースを飲むことが出来るようです。 50センチくらいにあらかじめカットしてあるサトウキビを丸穴の中に入れていきます。 シュレッダ...
2019-04-24
ラーメン（広島県以外）
沖縄県那覇市の国際通りから一本入ったところにあるラーメン店「暖暮（だんぼ） 那覇牧志店」に行きました。福岡県に本店があるラーメン店ですが、行ったことがないお店なので入ってみました。ソーキそばが有名な沖縄ですが、沖縄では近年ずいぶんとラーメン店が増えたそうです。ただ、地元のオリジナルラーメン店というよりは九州を中心とする他県からの進出が多いようです。やっぱり豚骨味が口に合うのかもしれませんね。 店内に...
2019-04-04
ラーメン（広島県）
今日は東広島市八本松にある「健美堂」に行ってきました。目的は新製品の有料試食企画を行われている「広島式汁なし担々麺（仮）」を食べるためです。いろいろな意見を取り入れられて来月5月の限定メニューにされるそうです。最も辛いレベルの「KENBI MAX」にしました。汁なし担担麺、ご飯、温泉卵、２種類の山椒のセットになっていました。汁なし担担麺の上にもこれでもかってくらいの山椒が乗っています。 まずはしっかり...
2019-03-14
ラーメン（広島県）
広島市中区にある「くにまつ 本店」に行きました。 「くにまつ」と言えば汁なし坦々麺が有名です。僕も知らなかったのですが塩ラーメンを平日夜間限定（17：00～21：00）で提供されてるみたいです。なんでも鶏ガラベースの出来を確認するためにスタートしたのがきっかけらしいです。ラーメンの名前も「具のない塩ラーメン」。ネギが乗っているだけの超シンプルな塩らーめん。スープを飲んでビックリ。じわぁっと口中に旨味が広がり...
2019-03-14
ラーメン（広島県）
東広島市高屋町にある「華火（はなび）」に行きました。ここは自家製麺と無化調魚介スープが美味しいラーメン店です。麺類はラーメン、つけそば、油そばがあります。入口にある食券機で購入するシステムです。今回はつけそばと玉子かけご飯にしました。炭水化物の組み合わせは最高に美味しいんですよね。 自家製の太麺と分厚いチャーシュー、玉子、メンマ、青ネギ、海苔の組み合わせです。具も美味しいけど何と言っても麺ですよ。 ...
2019-03-10
仕事アイテム
2019年も3月の半ばになりましたが手帳を変えることにしました。4月はじまりの手帳もありますが僕はいつも1月はじまりの手帳を使っています。2019年の手帳記事はこちら左の緑色の手帳が1月から使っていた手帳、右側が今回買い直した手帳です。 手帳は発行所は高橋書店のままでサイズも変更ありません。各月初めには月間カレンダーが付いています。日にちの欄が上下に分かれていて、僕は上段をプライベート、下段を仕事として記入し...
2019-03-02
ラーメン（広島県）
今日は東広島市八本松にある「健美堂」に行きました。目的は3月の限定メニューの「味噌ラーメン」です。地元の東広島市福富町で作られている味噌を使ってあるそうです。広島では味噌ラーメンって食べられるお店は限られているのですが、これは深みのある味でとっても美味しいです。脂っぽさがなくて濃厚だけどしっかりと飲めるスープです。麺はスープが絡みやすい縮れ太麺です。チャーシューも柔らかくて美味しかったです。 続いて...
2019-03-01
ラーメン（広島県）
広島市南区大州にある「らーめん もりかわ」でラーメン二郎と蒙古タンメン中本が合体したヒュージョンが本日3月1日より提供開始となりました。もりかわさんは魚介スープが美味しいラーメン屋さんですが、僕のお気に入りはラーメン二郎のインスパイアです。二郎の魅力は人それぞれあると思いますが、僕はスープがしっかり美味しくて脂っぽさもそれほどきつくない「もりかわ」のインスパイアが好きです。そんなインスパイアと同じく...
2019-02-19
お好み焼き（広島県以外）
岡山県備前市日生町にある「お好み焼き もりした」に行きました。日生って何て読むかご存知ですが？？答えは「ひなせ」です。牡蠣の産地でもありカキがたっぷりと乗った「カキオコ」が名物です。何度か食べに行ったことがある某カキオコ屋さんに行ったら定休日だったので、営業していた「もりした」さんに初訪問しました。 さすがお昼時間だけあって店内は満席。しばらく店内で待っているとカウンター席に案内してもらいました。牡...
祝1周年！健美堂の新牛骨ラーメンを食べてきた
- 投稿日:2019-05-12
- カテゴリ:ラーメン（広島県）
5月12日に東広島市八本松にある「健美堂」に行ってきました。
西条から八本松に移転されて1年が経過しました。
1周年に合わせて看板メニューの牛骨ラーメンに新味が登場しましたので早速食べてみました。
見た目は尾道ラーメンを思わせるような背脂が
見えます。チャーシューも変わりました。
スープを飲んでみると魚介の味がしっかりとしていて美味しいです。
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西条から八本松に移転されて1年が経過しました。
1周年に合わせて看板メニューの牛骨ラーメンに新味が登場しましたので早速食べてみました。
見た目は尾道ラーメンを思わせるような背脂が
見えます。チャーシューも変わりました。
スープを飲んでみると魚介の味がしっかりとしていて美味しいです。
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iPhone XS用ケース「iFace REFLECTION」購入
- 投稿日:2019-04-30
- カテゴリ:携帯電話・iPad・surface
2018年10月にiPhone XSに機種変更をして半年が経過しました。
僕はスマホには必ずカバーを付ける派なんですが、この度iPhoneXSにして３つ目のカバーとなりました。
僕がカバーに求めているのは①落下に対する強度、②持ちやすさ、③見た目です。
機種変更と同時に購入したカバーですがこれでした。
カバーのツヤがすごく綺麗でiPhoneXSのサイズ感を損なわない点が気にいって購入したのですが、薄すぎて持ちにくく操作性が悪くなったんです。そういう理由でわずか1週間で使わなくなりました・・・。
２つめのカバーは約半年使いました。
最初のカバーよりは厚みが増し握りやすくなったこと、カバーの材質の関係でテーブルなどに気軽に置いても傷つきなど気にならない素材で扱いが楽になり愛用していました。万が一の落下に対する安心感も違いました。
そして今回iPhone XS用ケース「iFace REFLECTION」を購入しました。
僕も以前iPhone6を使っていた時に使ったことがあります。
このカバーは4月に発売されたばかりの新製品なのですが、最大の特徴は背面がガラス仕様になっていて、iPhoneのボディカラーやアップルマークがしっかりと見えることです。
iFaceのちょっとくびれがある形状も非常に持ちやすいので使うことにしました。
透明性が高いガラスなのでぱっと見分かりませんね。
カバー装着した写真です。
そしてカバー装着の背面側はこんな感じです。
iPhoneの本体カラーはゴールドなんですが、しっかりと見えてiPhoneを使っている感があります。
若干気になるのは、ガラス面に指紋が付きやすいことですね。
万が一の落下に対する強度もありそうですし、当分これを使うことにしました。
購入はこちらから出来ます。https://item.rakuten.co.jp/keitai/41-907
iPhoneの本体カラーはゴールドなんですが、しっかりと見えてiPhoneを使っている感があります。
若干気になるのは、ガラス面に指紋が付きやすいことですね。
万が一の落下に対する強度もありそうですし、当分これを使うことにしました。
購入はこちらから出来ます。https://item.rakuten.co.jp/keitai/41-907
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東広島市八本松の中華料理店【福満亭】
- 投稿日:2019-04-29
- カテゴリ:お店紹介（食べ物関係）
東広島市八本松にある中華料理店「福満亭」に行きました。
磯松工業団地の入口にあるお店なのですが、同じ場所で中華料理店が変わったりと少し怪しい雰囲気もあったので、お店の前を通ることはありましたがなかなか食べに入る機会がありませんでした。
今日もいつものように通過する予定でしたがお店の前にあるメニューに「麻婆豆腐」の文字が飛び込んできて、麻婆豆腐好きとしては入ってみなければ！！という気持ちになり入ってみました。
メニューもかなり本格的ですね。（一部日本語も使ってあります）
「麻婆豆腐定食」にしました。
気になる麻婆豆腐のお味ですが辛すぎずしっかりと美味しいです。
しかもボリューム満点でこれは嬉しいですね。
店内も清潔感がありこれはまた行ってみたいと思いました。
「中華料理 福満亭」
東広島市八本松飯田1-5-28
電話082-498-9294
磯松工業団地の入口にあるお店なのですが、同じ場所で中華料理店が変わったりと少し怪しい雰囲気もあったので、お店の前を通ることはありましたがなかなか食べに入る機会がありませんでした。
今日もいつものように通過する予定でしたがお店の前にあるメニューに「麻婆豆腐」の文字が飛び込んできて、麻婆豆腐好きとしては入ってみなければ！！という気持ちになり入ってみました。
メニューもかなり本格的ですね。（一部日本語も使ってあります）
「麻婆豆腐定食」にしました。
気になる麻婆豆腐のお味ですが辛すぎずしっかりと美味しいです。
しかもボリューム満点でこれは嬉しいですね。
店内も清潔感がありこれはまた行ってみたいと思いました。
「中華料理 福満亭」
東広島市八本松飯田1-5-28
電話082-498-9294
中華料理 福満亭 （中華料理 / 寺家駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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島根県浜田市の美味しいトンカツ店【ケンボロー】
- 投稿日:2019-04-28
- カテゴリ:お店紹介（食べ物関係）
4月28日に島根県浜田市に行きました。
昼食は浜田駅近くの商店街にある「ケンボロー」に行きました。
ここは地元の人だけでなく、県外からでも食べに来る方が多い美味しいトンカツ店です。
ゴールデンウィークに突入した日曜日ということもあり、お店の外にまで人が並んでいましたが、せっかくなので並ぶことにしました。
ロースカツにするつもりでしたが、メニューにあった「鉄板ステーキセット」にしました。
そのボリュームはドーンと400ｇです！！
芙蓉ステーキとライス、サラダ、スープ、漬物がセットになっています。
つけダレも３種類ありました。
400gのボリュームはすごかったです。
分厚い肉にかぶりつくのが病みつきになるような感じでした。
食後のデザートとして紫芋のアイスとカルピスがセルフサービスで用意されていました。
料理の味だけではなくお店の方の気配り等も行き届いていて良かったと思います。
さすが、tripadviorと食べログの人気店だけありました。
「ケンボロー」
島根県浜田市黒川町4191
電話：0855-24-9909
ケンボロー （豚料理 / 浜田駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
昼食は浜田駅近くの商店街にある「ケンボロー」に行きました。
ここは地元の人だけでなく、県外からでも食べに来る方が多い美味しいトンカツ店です。
ゴールデンウィークに突入した日曜日ということもあり、お店の外にまで人が並んでいましたが、せっかくなので並ぶことにしました。
ロースカツにするつもりでしたが、メニューにあった「鉄板ステーキセット」にしました。
そのボリュームはドーンと400ｇです！！
芙蓉ステーキとライス、サラダ、スープ、漬物がセットになっています。
つけダレも３種類ありました。
400gのボリュームはすごかったです。
分厚い肉にかぶりつくのが病みつきになるような感じでした。
食後のデザートとして紫芋のアイスとカルピスがセルフサービスで用意されていました。
料理の味だけではなくお店の方の気配り等も行き届いていて良かったと思います。
さすが、tripadviorと食べログの人気店だけありました。
「ケンボロー」
島根県浜田市黒川町4191
電話：0855-24-9909
ケンボロー （豚料理 / 浜田駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
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横川駅近くの美味しいお好み焼き店【ロペズ】
- 投稿日:2019-04-25
- カテゴリ:お好み焼き（広島市西区）
4月25日にJR横川駅近くの楠木町にある「ロペズ」に行きました。
ここは大変な人気店ですがお昼の営業時間が不規則なのでお昼に何度かしか行ったことがありません。
お昼の営業は週2日、夜の営業も週３日となっています。土日はお休みです。
【月・水・木】
16:30～23:00（L.O.22:30）
【火・金】
11:30～14:00（L.O.13:45）
16:30～23:00（L.O.22:30）
今回は夜に行く機会ができ、車の心配もなかったのでまずはビールから頂きました。
お好み焼きは、ハラペーニョとチーズトッピングにしました。ハラペーニョはピリ辛でお好み焼きとよく合います。チーズは中に入っていて、これもビールとの相性が良かったです。
じっくりと蒸らされたキャベツ、焼き加減が絶妙で美味しいお好み焼きでした。
「ロペズ （LOPEZ）」
広島市西区楠木町1-7-13
電話：082-232-5277
ロペズ （お好み焼き / 横川駅、横川駅、横川一丁目駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.9
ここは大変な人気店ですがお昼の営業時間が不規則なのでお昼に何度かしか行ったことがありません。
お昼の営業は週2日、夜の営業も週３日となっています。土日はお休みです。
【月・水・木】
16:30～23:00（L.O.22:30）
【火・金】
11:30～14:00（L.O.13:45）
16:30～23:00（L.O.22:30）
今回は夜に行く機会ができ、車の心配もなかったのでまずはビールから頂きました。
お好み焼きは、ハラペーニョとチーズトッピングにしました。ハラペーニョはピリ辛でお好み焼きとよく合います。チーズは中に入っていて、これもビールとの相性が良かったです。
じっくりと蒸らされたキャベツ、焼き加減が絶妙で美味しいお好み焼きでした。
「ロペズ （LOPEZ）」
広島市西区楠木町1-7-13
電話：082-232-5277
ロペズ （お好み焼き / 横川駅、横川駅、横川一丁目駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.9
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沖縄の鉄板料理店【サムズセーラーイン 国際通り店】
- 投稿日:2019-04-25
- カテゴリ:お出かけ（九州・沖縄）
沖縄県那覇市の国際通りにある「サムズセーラーイン 国際通り店」に行きました。
船上レストランをイメージしてようなお店で、各テーブルには鉄板が備え付けられて、広島人の僕が見るとお好み焼き店のように感じます（笑）
各テーブルで調理してもらえるスタイルのようです。
ビールはもちろんオリオンビールです。
最初にサラダとカレー味のポタージュスープが出てきました。
肉と野菜は目の前で調理してもらいましたが、味付けをするパフォーマンスも良かったです。
美味しくて楽しい時間を過ごすことが出来ました。
一人前の肉のボリュームはこんな感じです。
サイコロ状にカットしてあるのでどの年代の方でも食べやすいと思います。
デザートは紫芋のゴマ団子でした。
「サムズセーラーイン 国際通り店」
沖縄県那覇市牧志3-1-3
電話：098-918-0808
サムズセーラーイン 国際通り店 （鉄板焼き / 牧志駅、美栄橋駅、安里駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
船上レストランをイメージしてようなお店で、各テーブルには鉄板が備え付けられて、広島人の僕が見るとお好み焼き店のように感じます（笑）
各テーブルで調理してもらえるスタイルのようです。
ビールはもちろんオリオンビールです。
最初にサラダとカレー味のポタージュスープが出てきました。
肉と野菜は目の前で調理してもらいましたが、味付けをするパフォーマンスも良かったです。
美味しくて楽しい時間を過ごすことが出来ました。
一人前の肉のボリュームはこんな感じです。
サイコロ状にカットしてあるのでどの年代の方でも食べやすいと思います。
デザートは紫芋のゴマ団子でした。
「サムズセーラーイン 国際通り店」
沖縄県那覇市牧志3-1-3
電話：098-918-0808
サムズセーラーイン 国際通り店 （鉄板焼き / 牧志駅、美栄橋駅、安里駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
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斎場御獄近くにある【パーラー咲（しょう）】のサトウキビジュースがおすすめ！
- 投稿日:2019-04-25
- カテゴリ:お出かけ（九州・沖縄）
沖縄県南城市にある「パーラー咲（しょう）」。
斎場御獄の入り口にお土産店などが何軒ありますが、その中に「パーラー咲」がありました。
沖縄ぜんざい、コーヒー、ソフトクリームなどの販売もありますが、目に付いたのは「サトウキビジュース」です。
サトウキビを絞り機に投入して、絞りたてのジュースを飲むことが出来るようです。
50センチくらいにあらかじめカットしてあるサトウキビを丸穴の中に入れていきます。
シュレッダーのように中が回転しているので回転物の力でサトウキビが中に入っていきます。
絞られた後のカスは反対側から出てきます。
コックをひねると溜まっていた搾りたてのサトウキビジュースが出てきます。
出来上がりです。
これでたったの300円ってすごくお得だと思います。
気になる味も生臭さもなく思っていた以上に甘くて美味しいです。
ぜひ飲んでもらいたい一杯です。
「パーラー咲（しょう）」
沖縄県南城市知念字久手堅324
電話：098-988-0198
パーラー 咲 （ジュースバー / 南城市）
昼総合点★★★☆☆ 3.4
斎場御獄の入り口にお土産店などが何軒ありますが、その中に「パーラー咲」がありました。
沖縄ぜんざい、コーヒー、ソフトクリームなどの販売もありますが、目に付いたのは「サトウキビジュース」です。
サトウキビを絞り機に投入して、絞りたてのジュースを飲むことが出来るようです。
50センチくらいにあらかじめカットしてあるサトウキビを丸穴の中に入れていきます。
シュレッダーのように中が回転しているので回転物の力でサトウキビが中に入っていきます。
絞られた後のカスは反対側から出てきます。
コックをひねると溜まっていた搾りたてのサトウキビジュースが出てきます。
出来上がりです。
これでたったの300円ってすごくお得だと思います。
気になる味も生臭さもなく思っていた以上に甘くて美味しいです。
ぜひ飲んでもらいたい一杯です。
「パーラー咲（しょう）」
沖縄県南城市知念字久手堅324
電話：098-988-0198
パーラー 咲 （ジュースバー / 南城市）
昼総合点★★★☆☆ 3.4
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沖縄県那覇市で豚骨ラーメン【暖暮 那覇牧志店】
- 投稿日:2019-04-24
- カテゴリ:ラーメン（広島県以外）
沖縄県那覇市の国際通りから一本入ったところにあるラーメン店「暖暮（だんぼ） 那覇牧志店」に行きました。
福岡県に本店があるラーメン店ですが、行ったことがないお店なので入ってみました。
ソーキそばが有名な沖縄ですが、沖縄では近年ずいぶんとラーメン店が増えたそうです。
ただ、地元のオリジナルラーメン店というよりは九州を中心とする他県からの進出が多いようです。
やっぱり豚骨味が口に合うのかもしれませんね。
店内に入ると券売機があるので先払いでオーダーします。
「半熟玉子ラーメン」にしました。
中央部に七味ベースの薬味が乗っています。
スープは何となく一蘭を思わせるような比較的食べやすい甘みのある豚骨スープでした。
個人的にはこの系統の豚骨スープは好きな味です。
途中、中央部の薬味を溶かすとスープの味変により楽しむことが出来ました。
「暖暮（だんぼ） 那覇牧志店」
沖縄県那覇市牧志2-16-10
電話：098-863-8331
暖暮 那覇牧志店 （ラーメン / 美栄橋駅、牧志駅、県庁前駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.3
福岡県に本店があるラーメン店ですが、行ったことがないお店なので入ってみました。
ソーキそばが有名な沖縄ですが、沖縄では近年ずいぶんとラーメン店が増えたそうです。
ただ、地元のオリジナルラーメン店というよりは九州を中心とする他県からの進出が多いようです。
やっぱり豚骨味が口に合うのかもしれませんね。
店内に入ると券売機があるので先払いでオーダーします。
「半熟玉子ラーメン」にしました。
中央部に七味ベースの薬味が乗っています。
スープは何となく一蘭を思わせるような比較的食べやすい甘みのある豚骨スープでした。
個人的にはこの系統の豚骨スープは好きな味です。
途中、中央部の薬味を溶かすとスープの味変により楽しむことが出来ました。
「暖暮（だんぼ） 那覇牧志店」
沖縄県那覇市牧志2-16-10
電話：098-863-8331
暖暮 那覇牧志店 （ラーメン / 美栄橋駅、牧志駅、県庁前駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.3
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健美堂の汁なし担々麺（試作バージョン）を食べてみた
- 投稿日:2019-04-04
- カテゴリ:ラーメン（広島県）
今日は東広島市八本松にある「健美堂」に行ってきました。
目的は新製品の有料試食企画を行われている「広島式汁なし担々麺（仮）」を食べるためです。
いろいろな意見を取り入れられて来月5月の限定メニューにされるそうです。
最も辛いレベルの「KENBI MAX」にしました。
汁なし担担麺、ご飯、温泉卵、２種類の山椒のセットになっていました。
汁なし担担麺の上にもこれでもかってくらいの山椒が乗っています。
まずはしっかりと混ぜます。
温泉卵も投入して、追加の山椒は取りあえず入れずに混ぜました。
もうこの時点で山椒の香りがすごいレベルでした。
山椒の辛さの中にしっかりと旨味も感じされ美味しいです。
ただ、山椒の痺れが凄くて唇ビリビリ状態になりました。
麺を食べた後はご飯を投入。
残ったタレをしっかりとご飯に絡ませて一緒に食べるととっても美味しいです。
ただ、やはり最高クラスの唐さの汁なし担担麺とは言え、山椒の多さが気になってしまいました。
このあたりは5月の正式リリース時に改良されているのではないかと思いますので期待大です。
LINE＠やっています！！ぜひ登録してくださいね。
美味しい情報が届きます～
目的は新製品の有料試食企画を行われている「広島式汁なし担々麺（仮）」を食べるためです。
いろいろな意見を取り入れられて来月5月の限定メニューにされるそうです。
最も辛いレベルの「KENBI MAX」にしました。
汁なし担担麺、ご飯、温泉卵、２種類の山椒のセットになっていました。
汁なし担担麺の上にもこれでもかってくらいの山椒が乗っています。
まずはしっかりと混ぜます。
温泉卵も投入して、追加の山椒は取りあえず入れずに混ぜました。
もうこの時点で山椒の香りがすごいレベルでした。
山椒の辛さの中にしっかりと旨味も感じされ美味しいです。
ただ、山椒の痺れが凄くて唇ビリビリ状態になりました。
麺を食べた後はご飯を投入。
残ったタレをしっかりとご飯に絡ませて一緒に食べるととっても美味しいです。
ただ、やはり最高クラスの唐さの汁なし担担麺とは言え、山椒の多さが気になってしまいました。
このあたりは5月の正式リリース時に改良されているのではないかと思いますので期待大です。
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具のない塩ラーメン【くにまつ 本店】
- 投稿日:2019-03-14
- カテゴリ:ラーメン（広島県）
広島市中区にある「くにまつ 本店」に行きました。
「くにまつ」と言えば汁なし坦々麺が有名です。
僕も知らなかったのですが塩ラーメンを平日夜間限定（17：00～21：00）で提供されてるみたいです。なんでも鶏ガラベースの出来を確認するためにスタートしたのがきっかけらしいです。
ラーメンの名前も「具のない塩ラーメン」。
ネギが乗っているだけの超シンプルな塩らーめん。
スープを飲んでビックリ。じわぁっと口中に旨味が広がりました。シンプルな分美味しさがよく分かりました。
麺はいつも提供されているものとは違うものを出してもらえました。塩ラーメンは初めてだったので比較が出来ませんが、モチモチとした食感で美味しい麺でした。
ぜひこちらも食べてもらいたいですね。
「中華そば くにまつ 本店」
広島市中区八丁堀8-10
電話：082-222-5022
中華そば くにまつ （汁なし担々麺 / 立町駅、八丁堀駅、女学院前駅）
夜総合点★★★★☆ 4.3
「くにまつ」と言えば汁なし坦々麺が有名です。
僕も知らなかったのですが塩ラーメンを平日夜間限定（17：00～21：00）で提供されてるみたいです。なんでも鶏ガラベースの出来を確認するためにスタートしたのがきっかけらしいです。
ラーメンの名前も「具のない塩ラーメン」。
ネギが乗っているだけの超シンプルな塩らーめん。
スープを飲んでビックリ。じわぁっと口中に旨味が広がりました。シンプルな分美味しさがよく分かりました。
麺はいつも提供されているものとは違うものを出してもらえました。塩ラーメンは初めてだったので比較が出来ませんが、モチモチとした食感で美味しい麺でした。
ぜひこちらも食べてもらいたいですね。
「中華そば くにまつ 本店」
広島市中区八丁堀8-10
電話：082-222-5022
中華そば くにまつ （汁なし担々麺 / 立町駅、八丁堀駅、女学院前駅）
夜総合点★★★★☆ 4.3
自家製麺が美味しいつけそば【華火（はなび）】
- 投稿日:2019-03-14
- カテゴリ:ラーメン（広島県）
東広島市高屋町にある「華火（はなび）」に行きました。
ここは自家製麺と無化調魚介スープが美味しいラーメン店です。
麺類はラーメン、つけそば、油そばがあります。
入口にある食券機で購入するシステムです。
今回はつけそばと玉子かけご飯にしました。炭水化物の組み合わせは最高に美味しいんですよね。
自家製の太麺と分厚いチャーシュー、玉子、メンマ、青ネギ、海苔の組み合わせです。
具も美味しいけど何と言っても麺ですよ。
魚介スープが美味しい。
食べ終わった後はスープ割を楽しむことが出来ます。
鶏ガラスープが魔法瓶の中に入っていて、つけそばスープに入れて飲みます。
「華火（はなび）」
東広島市高屋町杵原1262-3
電話082－434－3757
華火 （ラーメン / 西高屋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8
ここは自家製麺と無化調魚介スープが美味しいラーメン店です。
麺類はラーメン、つけそば、油そばがあります。
入口にある食券機で購入するシステムです。
今回はつけそばと玉子かけご飯にしました。炭水化物の組み合わせは最高に美味しいんですよね。
自家製の太麺と分厚いチャーシュー、玉子、メンマ、青ネギ、海苔の組み合わせです。
具も美味しいけど何と言っても麺ですよ。
魚介スープが美味しい。
食べ終わった後はスープ割を楽しむことが出来ます。
鶏ガラスープが魔法瓶の中に入っていて、つけそばスープに入れて飲みます。
「華火（はなび）」
東広島市高屋町杵原1262-3
電話082－434－3757
華火 （ラーメン / 西高屋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8
3月半ばで手帳変更・・・
- 投稿日:2019-03-10
- カテゴリ:仕事アイテム
2019年も3月の半ばになりましたが手帳を変えることにしました。
4月はじまりの手帳もありますが僕はいつも1月はじまりの手帳を使っています。
2019年の手帳記事はこちら
左の緑色の手帳が1月から使っていた手帳、右側が今回買い直した手帳です。
手帳は発行所は高橋書店のままでサイズも変更ありません。
各月初めには月間カレンダーが付いています。
日にちの欄が上下に分かれていて、僕は上段をプライベート、下段を仕事として記入しておりました。
このページは今使っている手帳も新しく買い直した手帳もどちらもあります。
こちらは今使っていた手帳のページ。
見開きの2ページで1週間が表示されていて縦に時間軸となっています。
この書式にして2年目になりますが、これにした理由は１週間分の予定を書いて「隙間時間」を洗い出すのが目的でした。
でも実際はメモとして書き込むのに使い勝手が悪くて・・・。
こちらが買い直した書式。
やはり欄が大きく書きやすい方が手帳としての機能が活かせると思います。
3月に入ってからの変更ですがこれで再スタートします。
4月はじまりの手帳もありますが僕はいつも1月はじまりの手帳を使っています。
2019年の手帳記事はこちら
左の緑色の手帳が1月から使っていた手帳、右側が今回買い直した手帳です。
手帳は発行所は高橋書店のままでサイズも変更ありません。
各月初めには月間カレンダーが付いています。
日にちの欄が上下に分かれていて、僕は上段をプライベート、下段を仕事として記入しておりました。
このページは今使っている手帳も新しく買い直した手帳もどちらもあります。
こちらは今使っていた手帳のページ。
見開きの2ページで1週間が表示されていて縦に時間軸となっています。
この書式にして2年目になりますが、これにした理由は１週間分の予定を書いて「隙間時間」を洗い出すのが目的でした。
でも実際はメモとして書き込むのに使い勝手が悪くて・・・。
こちらが買い直した書式。
やはり欄が大きく書きやすい方が手帳としての機能が活かせると思います。
3月に入ってからの変更ですがこれで再スタートします。
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3月の限定味噌ラーメン【健美堂】
- 投稿日:2019-03-02
- カテゴリ:ラーメン（広島県）
今日は東広島市八本松にある「健美堂」に行きました。
目的は3月の限定メニューの「味噌ラーメン」です。
地元の東広島市福富町で作られている味噌を使ってあるそうです。
広島では味噌ラーメンって食べられるお店は限られているのですが、これは深みのある味でとっても美味しいです。
脂っぽさがなくて濃厚だけどしっかりと飲めるスープです。
麺はスープが絡みやすい縮れ太麺です。
チャーシューも柔らかくて美味しかったです。
続いてチャーハンをオーダーしました。
最近はサイドメニューも充実してきたのですが、その中でもこのチャーハンはおすすめです。
御飯が見事にパラパラに炒めてあって美味しいです。
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目的は3月の限定メニューの「味噌ラーメン」です。
地元の東広島市福富町で作られている味噌を使ってあるそうです。
広島では味噌ラーメンって食べられるお店は限られているのですが、これは深みのある味でとっても美味しいです。
脂っぽさがなくて濃厚だけどしっかりと飲めるスープです。
麺はスープが絡みやすい縮れ太麺です。
チャーシューも柔らかくて美味しかったです。
続いてチャーハンをオーダーしました。
最近はサイドメニューも充実してきたのですが、その中でもこのチャーハンはおすすめです。
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【らーめん もりかわ】広島でヒュージョンが食べられるお店
- 投稿日:2019-03-01
- カテゴリ:ラーメン（広島県）
広島市南区大州にある「らーめん もりかわ」でラーメン二郎と蒙古タンメン中本が合体したヒュージョンが本日3月1日より提供開始となりました。
もりかわさんは魚介スープが美味しいラーメン屋さんですが、僕のお気に入りはラーメン二郎のインスパイアです。
二郎の魅力は人それぞれあると思いますが、僕はスープがしっかり美味しくて脂っぽさもそれほどきつくない「もりかわ」のインスパイアが好きです。
そんなインスパイアと同じく関東で大人気の蒙古タンメン中本をイメージした麻婆豆腐が一度に楽しめるラーメンが「ヒュージョン」です。
すでに関東ではこのヒュージョンが注目されていますが、おそらく広島では初めてだと思います。
注文の仕方はインスパイアのトッピングを選んでヒュージョンを注文する流れです。
気になるお味はスープはインスパイアのスープの中に麻婆豆腐が混ざっています。
麻婆豆腐部分だけを食べてみると結構辛いです。
辛さだけなら蒙古タンメンの辛さ４くらいでしょうか！？
でもスープはインスパイアのスープとブレンドになるので辛さは抑えられてしまい程よい辛さになります。
でもしっかりと汗が出る辛さです。
ぜひ本場二郎に負けない美味しいチャーシューとこれでもか！！ってくらい豆腐が入っている麻婆豆腐を楽しんでください。
広島でヒュージョンが食べらて最高でした。
過去記事：ラーメン二郎 三田本店
過去記事：蒙古タンメン中本 目黒店 北極ラーメン
「ラーメンもりかわ」
広島市南区大州4-11-30
電話082－287－6668
らーめんもりかわ （ラーメン / 天神川駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
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もりかわさんは魚介スープが美味しいラーメン屋さんですが、僕のお気に入りはラーメン二郎のインスパイアです。
二郎の魅力は人それぞれあると思いますが、僕はスープがしっかり美味しくて脂っぽさもそれほどきつくない「もりかわ」のインスパイアが好きです。
そんなインスパイアと同じく関東で大人気の蒙古タンメン中本をイメージした麻婆豆腐が一度に楽しめるラーメンが「ヒュージョン」です。
すでに関東ではこのヒュージョンが注目されていますが、おそらく広島では初めてだと思います。
注文の仕方はインスパイアのトッピングを選んでヒュージョンを注文する流れです。
今回は野菜マシのヒュージョンで麺太にしました。
麻婆豆腐は別皿で出されるので自分で丼に入れて完成です。
結構スープがたっぷりと入っているのでこぼれないように注意が必要です。気になるお味はスープはインスパイアのスープの中に麻婆豆腐が混ざっています。
麻婆豆腐部分だけを食べてみると結構辛いです。
辛さだけなら蒙古タンメンの辛さ４くらいでしょうか！？
でもスープはインスパイアのスープとブレンドになるので辛さは抑えられてしまい程よい辛さになります。
でもしっかりと汗が出る辛さです。
ぜひ本場二郎に負けない美味しいチャーシューとこれでもか！！ってくらい豆腐が入っている麻婆豆腐を楽しんでください。
広島でヒュージョンが食べらて最高でした。
過去記事：ラーメン二郎 三田本店
過去記事：蒙古タンメン中本 目黒店 北極ラーメン
「ラーメンもりかわ」
広島市南区大州4-11-30
電話082－287－6668
らーめんもりかわ （ラーメン / 天神川駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
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日生町にあるカキオコ屋さん【お好み焼き もりした】
- 投稿日:2019-02-19
- カテゴリ:お好み焼き（広島県以外）
岡山県備前市日生町にある「お好み焼き もりした」に行きました。
日生って何て読むかご存知ですが？？
答えは「ひなせ」です。
牡蠣の産地でもありカキがたっぷりと乗った「カキオコ」が名物です。
何度か食べに行ったことがある某カキオコ屋さんに行ったら定休日だったので、営業していた「もりした」さんに初訪問しました。
さすがお昼時間だけあって店内は満席。
しばらく店内で待っているとカウンター席に案内してもらいました。
牡蠣が乗っているカキオコ（お好み焼き）が看板メニューなので大半の人がそれをオーダーしています。
よりたくさんの牡蠣が乗っている「かき大盛」にしました。
大粒の日生産の牡蠣がとっても美味しそうです。
味付けは店主オススメで醤油ベースとソースベースの２種類にしてもらいました。
醤油ベースの半分はそのまま食べ、残り半分は山椒を振りかけて食べると良いそうです。
ソースベースの半分はこちらもそのまま食べ残り半分は七味をかけて食べると良いそうです。
味が薄い順位食べていくと合計４種類の味を一度に楽しむことが出来ると説明を受けました。
ソースの種類が違いますが、ソースに七味というのは広島のお好み焼きでもメジャーな食べ方なんですが、醤油は珍しく、山椒との相性が抜群でした。
個人的には醤油と山椒の組み合わせが一番おいしかったです。
ぜひまた食べに行きたいと思いました。
「お好み焼 もりした」
岡山県備前市日生町日生630-2
電話：0869-72-1110
お好み焼 もりした （お好み焼き / 日生駅）
昼総合点★★★★☆ 4.2
日生って何て読むかご存知ですが？？
答えは「ひなせ」です。
牡蠣の産地でもありカキがたっぷりと乗った「カキオコ」が名物です。
何度か食べに行ったことがある某カキオコ屋さんに行ったら定休日だったので、営業していた「もりした」さんに初訪問しました。
さすがお昼時間だけあって店内は満席。
しばらく店内で待っているとカウンター席に案内してもらいました。
牡蠣が乗っているカキオコ（お好み焼き）が看板メニューなので大半の人がそれをオーダーしています。
よりたくさんの牡蠣が乗っている「かき大盛」にしました。
大粒の日生産の牡蠣がとっても美味しそうです。
味付けは店主オススメで醤油ベースとソースベースの２種類にしてもらいました。
醤油ベースの半分はそのまま食べ、残り半分は山椒を振りかけて食べると良いそうです。
ソースベースの半分はこちらもそのまま食べ残り半分は七味をかけて食べると良いそうです。
味が薄い順位食べていくと合計４種類の味を一度に楽しむことが出来ると説明を受けました。
ソースの種類が違いますが、ソースに七味というのは広島のお好み焼きでもメジャーな食べ方なんですが、醤油は珍しく、山椒との相性が抜群でした。
個人的には醤油と山椒の組み合わせが一番おいしかったです。
ぜひまた食べに行きたいと思いました。
「お好み焼 もりした」
岡山県備前市日生町日生630-2
電話：0869-72-1110
お好み焼 もりした （お好み焼き / 日生駅）
昼総合点★★★★☆ 4.2
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Author:GENKI
生まれも育ちも広島県の広島のブロガー＠GENKIです。好きな食べ物はお好み焼き、ラーメンです。車はエクシーガとプリウス、バイクはヤマハのルネッサに乗っていて、旅行好きです。
スマホはiPhoneXS、デジカメはNikonのD90、RICOHのGXRを使っています。
ブログ名を「広島県人GENKIによる広島情報ブログ」から戻しました。
